탱글탱글 생굴도 맛있고 겨울쪽파도 맛있구~~  간단 주말 별미음식으로 [굴파전/굴,쪽파부침개]소개합니다 




굴철이라 생굴 자주 먹게되는 요즘 ..

반찬으로도 국거리로도 요렇게 별미음식으로 부침개로도 만들어 먹을수 있는 생굴요리들

튀김으로도 좋긴한데.. 굴은 생굴이 젤로 맛난듯 ㅎㅎ 저한테는요 ~~~

부침개로 주말에 딸아이위한 간식입니다

쪽파양이 딱 한접시 꺼리 ~~

굴 한웅큼에 쪽파 듬성 썰어서는 풋고추 하나정도 넣어 살짝 매콤한 향만 주었구요 ~~ 당근도 채썰어 넣었지요

그냥 쪽파하고 굴만 넣어두 너무 맛있는 굴부침개랍니다

요즘 쪽파향이 넘 좋네요

많이사서는 쪽파나물로도 만들면 참 좋은데 말이죠~~~







적당히 도톰하고 .. 가장자리는 바삭하니 ~~

한입 먹었더니 굴향이 가득가득~~ 쪽파향과도 잘 어우러지네요

부침개는 만들때부터가 침이 고여용 ㅎㅎ

부침개 노릇노릇 구워질대면 고소한 냄새가 집안가득 베이죠

입맛을 자극하는 생굴쪽파전 ^^

한입먹기 좋게 떠서 동글동글 빚어내도 대구요

한장 커다랗게 부쳐내서는 현란한 젓가락질로 뚝 떼어 먹는맛도 좋아요 ^^




청양고추는 너무 많이 넣으면 별로일거 같아요
굴향이 좋으니 매운거 좋아하시드라도 하나정도로 매콤한 향만 살짝 감도는게 좋을듯 싶어요 ^^



굴부침개 (쪽파굴전) 만들기

재료 : 생굴 . 당근 ,쪽파 ,풋고추하나 ,
         밀가루 3술 .미림한술 .계란하나 .소금 .후추톡톡 .식용유




생굴은 소금물에 설렁설렁~~ 흔들어서 씻은뒤 채반에 받혀둡니다

당근 채썰고 , 쪽파도 적당한 길이로 썰어두고 , 풋고추 송송 설어 준비

볼에 탱글탱글 생굴과 채썬야채들 넣고 밀가루 3술 미림한술 계란하나톡 넣은 뒤 간은 소금으로 맞춥니다

후추도 좋아해서 톡톡 넣었구요 ~~

굴과 야채들 양에따라 밀가루 조절하세요


달군팬에 식용유 두르고 생굴반죽을 한국자 떠서는 살살 펴가며 노릇노릇 구워냅니다
굴 듬뿍 넣고 쪽파도 듬뿍 넣어 노릇노릇 부침개완성하세요~~~~





노릇노릇 굴부침개를 구워요~~


주말간식으로 ,,,별미음식으로 너무 꼬소한 부침개~~ 굴쪽파부침개 입니다

쪽파랑 굴 ,, 잘어울리네요

쪽파향 ,굴향이 서러 잘 어우러져 ~~

주말 가족들 별미음식으로 ,,간식으로 한접시 구워내면  너무 맛있게 먹겠죠 ~~~

별미음식으로 제철 굴로 굴부침개 추천합니다 ^^

Posted by 아랴

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  1. 오늘은 즐거운 일요일이네요~

    날씨가 춥지도 않고 활동하기 딱좋은거 같아요~
    좋은 휴일 잘보내시고~

    손가락 더블클릭하고~ 블루 다녀가요~^^

    항상 답방에서 뵈는겁니다^^

    2012.01.08 11:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 캬....... 굴전.. 등산하고 내려오다 자주 먹었는데 ㅎㅎㅎ
    군침넘어 가네요 ㅠㅠ 잘보고 갑니다 ! ㅎㅎ

    2012.01.08 14:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 자유투자자

    오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2012.01.08 15:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 막걸리와 먹으면 완젼 주말 별미이겠는걸요^^
    주말 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

    2012.01.09 00:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아침부터 침이 꼴깍..ㅎㅎ

    2012.01.09 09:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 월요일 주초인데 벌써 술한잔 생각나네요. 잘 보고 갑니다. 레뷰도 꾸욱~ 좋은 하루 되세요...^^*

    2012.01.09 15:21 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 활성산소 유리기 소거작용 등이 알려져 항암성이 기대되며, 감잎으로부터 분리한 플라보노이드가 종양세포의 증식을 억제한다고 알려져 있다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 혹시 이자리에 대학생이시거나 관련 경험 가지신분들 계실꺼예요.. 수강신청을 인터넷으로 할때 좋은 교수님 그리고 자기가 원하는 시간을 찍으려고 수강신청 대기 타셨던 기억이요..

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

  9. 또 다른것이 있다면. 인터넷상에 쇼핑몰이라던지 오전 10시에 몇분들께 쏩니다. 드립니다 이벤트 같은거 있잖아요. 그런것에도 활용할수 있답니다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오우 간단히 웹사이트에서 하는것도 써보긴했지만 그건 방향이 사방으로 뻗어가는데 이건 방향도 맘대로 가능한거같네요 한번 써봐야겠습니다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]