우리딸은 어릴적엔 매운걸 못먹어서 좋아하는 김치도 못먹더니 ..

클수록 날닮아 그런가요~~ 너무 잘 먹네요 ㅎ

사실 매운음식은 약간 중독성이 있어 자꾸만 맵게 먹어지는 습관이 생긴답니다

청양고추 한두개로 맛낸 요리들이 나중엔 더 ~더 더~~ 넣게 되어 위를 상하게 할수두 있어요

매운음식도 적당히 기분좋은 매운맛을 내는게 ,, 먹는게 중요할거 같아요

오늘은 매운굴소스와 닭가슴살을 이용해 볶음밥을 만들었어요

닭가슴살도 딸아이 다이어트한답시구 ,, 몇조각 사다 논거 ~~ ㅎ

딱하루 다이어트했어요 ..울딸 ㅋㅋ

나머지 닭가슴살한조각으로 반만 잘게썰어서는 볶음밥을 만들었답니다


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이른아침에 후딱 만든  닭가슴살볶음밥입니다
 
계란국도 끓였으면 좋았을텐데 ..아침이라 넘 바빠서 ..요즘 한창 맛있는 동치미로 국물을 대신했어요~~

겨울김치하면 동치미잖아요~~ 국물이 깔끔하면서도 시원~~~하니 너무 좋네요



보기완 달리 매워요 ~  ㅎㅎ



후추가 눈에 보일정도로 많이 넣었답니다

정말 후추 좋아해서 그저 듬뿍 넣어 요리를 하는데...

후추는 식성껏 기호에 맞게 넣어 드세요 ^^





닭가슴살 볶음밥

재료 : 닭가슴살 . 당근 . 양파 . 대파 .시금치 . 편마늘/매운고추2개 .마른홍고추 하나 . 식용유
         밥 . 매운굴소스 1~2스푼 . 소금 . 설탕조금 .미림 2술 . 참기름 .통깨 후추



닭가슴살과 모든재료는 볶음용으로 잘게 썰어서 준비합니다

마늘은 편마늘 ,풋고추송송썰고 ,,사진에는 없는데 마른홍고추도 준비합니다

보기완달리 매운닭가슴살볶음밥으로 만들꺼거든요

닭가슴살은 미림한술과 후추 톡톡 뿌려 두구요 ~



딸아이가 사다논 매운 굴소스랍니다

워낙에 매운걸 즐기다보니 ..굴소스도 매운걸로 사놨드라구요

볶음밥에 사용해보니 칼칼한게 매운거 좋아하시는분들에겐 아주 좋을듯합니다



달군 후라이팬에 식용유 살짝 두르고 편마늘 마른홍고추 , 매운고추 넣어 달달 볶아줍니다
매운향이 올라오면 다진양파도 넣어 볶아주구요 - 당근 - 밥 넣어 충분히 볶아줍니다 (소금약간 )
어느정도 밥이 볶아지면 굴소스 1스푼반 , 후추톡톡 ,설탕 쬐끔 넣고 시금치와 대파도 넣어 충분히 볶아줍니다

마지막에 참기름 통깨 넣어 마무리하시구요~ 모자란간은 소금약간 넣어 볶음밥을 완성하세요 ^^


간 본다고 한수저 듬뿍 떠서는 입으로 쏙~~
볶음밥간볼 때가 젤로 맛나요 ㅎㅎ
쬐금 싱거운듯해서 소금집어 솔솔 뿌려줬답니다

우리집은 볶음밥할때 후추증말 많이 넣어요 .. 후추향이 넘 좋아요 ㅎ





닭가슴살 볶음밥과 요즘 한창 맛있는 동치미 ,, 그리고 마늘쫑간장조림과 김치랑 했어요 ~~
별다른 반찬없이두 김치랑만 먹어두 거뜬하게 한그릇 뚝딱했답니다

매운굴소스 은근히 맛있어서 자주 요리에 사용할거 같네요 ㅎㅎ
닭가슴살볶음밥이랑 아주 잘 어울렸답니다 ^^

Posted by 아랴

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  1. 음......
    저도 매운 굴소스 하나 들여볼까요.. +.+

    2012.01.10 07:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 아..침이 꼴깍넘어 갑니다.ㅎㅎ

    2012.01.10 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 매콤한 닭가숨살 볶음밥^^ 다이어트 중 별미로 괜찮겠어요^^
    잘보고 갑니다^^ 활짝 웃는 하루 되세요^^

    2012.01.10 09:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 매운굴소스맛이 궁금해요.ㅎ

    2012.01.10 11:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2012.01.10 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 태국 음식점에서 파는 볶음밥 느낌나는데요?ㅎㅎ

    2012.01.10 13:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 재미있게 잘 읽었습니다. 레뷰도 꾸욱~ 좋은 하루 되세요...^^*

    2012.01.10 18:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 활성산소 유리기 소거작용 등이 알려져 항암성이 기대되며, 감잎으로부터 분리한 플라보노이드가 종양세포의 증식을 억제한다고 알려져 있다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 혹시 이자리에 대학생이시거나 관련 경험 가지신분들 계실꺼예요.. 수강신청을 인터넷으로 할때 좋은 교수님 그리고 자기가 원하는 시간을 찍으려고 수강신청 대기 타셨던 기억이요..

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

  10. 또 다른것이 있다면. 인터넷상에 쇼핑몰이라던지 오전 10시에 몇분들께 쏩니다. 드립니다 이벤트 같은거 있잖아요. 그런것에도 활용할수 있답니다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오우 간단히 웹사이트에서 하는것도 써보긴했지만 그건 방향이 사방으로 뻗어가는데 이건 방향도 맘대로 가능한거같네요 한번 써봐야겠습니다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]