너무나 오랜만에 블로그로 들왔어요

 

증말 오랜만이라 쑥쓰럽기까지 한다는 ..ㅎ

 

그동안 이사도 하고 ,, 그리고 가게 오픈도 하고요~~

 

그리도 바쁘게 보내다보니 훌쩍 여름이 다가왔지요

 

무더운 여름날입니다

 

늘 건강주의 하시구요~~ 가끔 블로그 생활도 할까 합니다 ^^

 

 

 

가게 열기전 후딱 차려낸 신랑 간단점심 ~~

 

열무가 좋아 열무김치랑 짭쪼름한 깻잎조림에 톳나물~~~

 

빠질수 없는 국물 ~~김치국에 밥말아 후룰후룩 한그릇 뚝 딱 비워내고는 ~~

 

울 부부 가게를 연다  " 고추잠자리 " ㅎ ( 가게 이름입니다  갤러리 酒店 )

Posted by 아랴

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  1. 아랴님~ 정말 오랫만이에요 ^^
    저도 최근에 바빠서 블로그에 소홀히 했는데
    다시 열심히 할려구요 ~
    자주 뵈요 ^^

    2012.07.04 00:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 너무나 오랜만에 블로그로 들왔어요 증말 오랜만이라 쑥쓰럽기까지 한다는 ..

    2012.10.16 15:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]



우리딸은 어릴적엔 매운걸 못먹어서 좋아하는 김치도 못먹더니 ..

클수록 날닮아 그런가요~~ 너무 잘 먹네요 ㅎ

사실 매운음식은 약간 중독성이 있어 자꾸만 맵게 먹어지는 습관이 생긴답니다

청양고추 한두개로 맛낸 요리들이 나중엔 더 ~더 더~~ 넣게 되어 위를 상하게 할수두 있어요

매운음식도 적당히 기분좋은 매운맛을 내는게 ,, 먹는게 중요할거 같아요

오늘은 매운굴소스와 닭가슴살을 이용해 볶음밥을 만들었어요

닭가슴살도 딸아이 다이어트한답시구 ,, 몇조각 사다 논거 ~~ ㅎ

딱하루 다이어트했어요 ..울딸 ㅋㅋ

나머지 닭가슴살한조각으로 반만 잘게썰어서는 볶음밥을 만들었답니다


  ↖  로그인필요없는 추천 꾹 눌러주시면 감사 ^^


이른아침에 후딱 만든  닭가슴살볶음밥입니다
 
계란국도 끓였으면 좋았을텐데 ..아침이라 넘 바빠서 ..요즘 한창 맛있는 동치미로 국물을 대신했어요~~

겨울김치하면 동치미잖아요~~ 국물이 깔끔하면서도 시원~~~하니 너무 좋네요



보기완 달리 매워요 ~  ㅎㅎ



후추가 눈에 보일정도로 많이 넣었답니다

정말 후추 좋아해서 그저 듬뿍 넣어 요리를 하는데...

후추는 식성껏 기호에 맞게 넣어 드세요 ^^





닭가슴살 볶음밥

재료 : 닭가슴살 . 당근 . 양파 . 대파 .시금치 . 편마늘/매운고추2개 .마른홍고추 하나 . 식용유
         밥 . 매운굴소스 1~2스푼 . 소금 . 설탕조금 .미림 2술 . 참기름 .통깨 후추



닭가슴살과 모든재료는 볶음용으로 잘게 썰어서 준비합니다

마늘은 편마늘 ,풋고추송송썰고 ,,사진에는 없는데 마른홍고추도 준비합니다

보기완달리 매운닭가슴살볶음밥으로 만들꺼거든요

닭가슴살은 미림한술과 후추 톡톡 뿌려 두구요 ~



딸아이가 사다논 매운 굴소스랍니다

워낙에 매운걸 즐기다보니 ..굴소스도 매운걸로 사놨드라구요

볶음밥에 사용해보니 칼칼한게 매운거 좋아하시는분들에겐 아주 좋을듯합니다



달군 후라이팬에 식용유 살짝 두르고 편마늘 마른홍고추 , 매운고추 넣어 달달 볶아줍니다
매운향이 올라오면 다진양파도 넣어 볶아주구요 - 당근 - 밥 넣어 충분히 볶아줍니다 (소금약간 )
어느정도 밥이 볶아지면 굴소스 1스푼반 , 후추톡톡 ,설탕 쬐끔 넣고 시금치와 대파도 넣어 충분히 볶아줍니다

마지막에 참기름 통깨 넣어 마무리하시구요~ 모자란간은 소금약간 넣어 볶음밥을 완성하세요 ^^


간 본다고 한수저 듬뿍 떠서는 입으로 쏙~~
볶음밥간볼 때가 젤로 맛나요 ㅎㅎ
쬐금 싱거운듯해서 소금집어 솔솔 뿌려줬답니다

우리집은 볶음밥할때 후추증말 많이 넣어요 .. 후추향이 넘 좋아요 ㅎ





닭가슴살 볶음밥과 요즘 한창 맛있는 동치미 ,, 그리고 마늘쫑간장조림과 김치랑 했어요 ~~
별다른 반찬없이두 김치랑만 먹어두 거뜬하게 한그릇 뚝딱했답니다

매운굴소스 은근히 맛있어서 자주 요리에 사용할거 같네요 ㅎㅎ
닭가슴살볶음밥이랑 아주 잘 어울렸답니다 ^^

Posted by 아랴

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  1. 음......
    저도 매운 굴소스 하나 들여볼까요.. +.+

    2012.01.10 07:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 아..침이 꼴깍넘어 갑니다.ㅎㅎ

    2012.01.10 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 매콤한 닭가숨살 볶음밥^^ 다이어트 중 별미로 괜찮겠어요^^
    잘보고 갑니다^^ 활짝 웃는 하루 되세요^^

    2012.01.10 09:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 매운굴소스맛이 궁금해요.ㅎ

    2012.01.10 11:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2012.01.10 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 태국 음식점에서 파는 볶음밥 느낌나는데요?ㅎㅎ

    2012.01.10 13:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 재미있게 잘 읽었습니다. 레뷰도 꾸욱~ 좋은 하루 되세요...^^*

    2012.01.10 18:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 활성산소 유리기 소거작용 등이 알려져 항암성이 기대되며, 감잎으로부터 분리한 플라보노이드가 종양세포의 증식을 억제한다고 알려져 있다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 혹시 이자리에 대학생이시거나 관련 경험 가지신분들 계실꺼예요.. 수강신청을 인터넷으로 할때 좋은 교수님 그리고 자기가 원하는 시간을 찍으려고 수강신청 대기 타셨던 기억이요..

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

  10. 또 다른것이 있다면. 인터넷상에 쇼핑몰이라던지 오전 10시에 몇분들께 쏩니다. 드립니다 이벤트 같은거 있잖아요. 그런것에도 활용할수 있답니다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오우 간단히 웹사이트에서 하는것도 써보긴했지만 그건 방향이 사방으로 뻗어가는데 이건 방향도 맘대로 가능한거같네요 한번 써봐야겠습니다.

    2012.06.25 17:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


딸이 방중이래두 보충수업으로 학교가는것처럼 생활에는 큰 변화가 없지만 ..

저녁은 함게하는 시간이 늘어났어요

이쁜딸아이 얼굴 자주봐서 좋긴하지만 .. 식탁은 늘 신경이 쓰입니다 ㅎ

오늘은 요리랄것도 없어 민망해요 ㅎㅎ

그냥 시중에 파는 유부초밥두봉지를 샀드랬어요

방학이라 간편히 ,, 반찬 똑딱 떨어졌을때 대비해서 사놨거든요

정말 편리하게 유부초밥 만들수있어 좋긴해요

유부초밥에 넣을 고슬고슬밥에 양념넣어 솔솔 버무려 준뒤 밥을 쏙쏙 집어 넣어 만들면 끝~~

가끔은 밥양을 조절못해 밥이 고스란히 남을때 김에 돌돌 말아줬더니 요놈도 맛있답니다

김에 말때는 저는 참기름 한두방울 넣어 돌돌 말았지요

로그인 필요없어요~꾹 눌러주시면 감사 ^^







딸아이가 좋아하는 유부초밥

시중에 파는걸로 간편히 만들었답니다




보기엔  별거아닌 간단김밥이래도 ~~~

무시못할맛~~ 전 요놈이 더 맛있드라구요

작게돌돌말아 한입 쏙 먹기편하게 싸면 댑니다



유부초밥속 소시지 ..계란 .. 어묵 ...

집에 있는걸로 대충 넣었답니다



설렁설렁 대충대충 만들었어두 맛은 좋아요~~~

김치랑 함께 드시면 거뜬히 한끼식사로 충분하답니다

가끔은 유부조리고 ,, 단촛물 만들고 ,, 번거로운거 싫을때 ..

시중에 파는제품 이용해 유부초밥 만들어두 먹을만하구요 ~~~

밥이 요로코롬 남을때 간단김밥으로 싸드셔두 말끔히 ,깔끔히 ~~ 드실수 있답니다





간단김밥

Posted by 아랴

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  1. 전 밥 양 조절 실패해서 남으면......

    그대로 입으로 ㅋㅋㅋ

    2012.01.06 07:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2012.01.06 11:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 저희도 남으면 그저 쓱쓱 비벼먹는데,,ㅎㅎ
    즐거운 주말 되세요~

    2012.01.06 12:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 흠 군침이 떨어지는...ㅠ

    배고픔 느끼면서 떠납니다.. 참

    늦었지만 임진년 새해복 많이 받으시고
    늘 행복하신일만 가득하길 바래요~

    손가락 더블클릭하고~ 블루 다녀가요~^^
    답방에서 또 뵈요^^ㅎㅎ

    2012.01.06 14:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 지금 출출한데 컵라면과 먹으면 최고일듯...ㅋㅋ
    하루 마무리 잘하시고, 행복한 저녁되세요^^

    2012.01.07 00:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우와~ 제가 좋아하는 유부초밥과 꼬마김밥이네요..
    너무너무 맛있겠어요ㅎㅎ
    레뷰 추천도 꾹! 하고 갑니다~ 주말 잘 보내세요^^

    2012.01.07 02:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 생활의 지혜..ㅋ. 잘 보고 레뷰 누르고 갑니다. 좋은 주말 되세요..^^*

    2012.01.07 16:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]



만만한 주먹밥도 이젠~~앙증맞게 ,,폼나게 먹어요 ^^


간편하게 먹는 스팸주먹밥

주먹밥에 스팸을 쏙 넣고 간간하게 간을 맞춘 주먹밥을 돌돌 이쁘게 말면 ~~

스팸주먹밥이 쨘~

간편한 아침식사로도 좋구요 ,,, 나혼자 먹는 점심으로도 간편해서 너무 좋아요

김가루 뿌셔 넣고 주먹밥 자주 만들어 먹지만 가끔은 스팸햄을 넣고 색다르게 만들어 봐두 좋아요

스팸햄은 누구나 좋아하니 .. 요렇게 주먹밥 만든다면 한입한입 쏙쏙 잘 먹을수 있을꺼예요








딸아이 학교갈때 바쁜아침에 자주 만들게 되는 주먹밥이랍니다

급할땐 머 ,,,, 스팸빼고도 만들지만 ~

딸이 햄넣고 만든걸 좋아하니 그냥 주먹밥보다도 번거로울수 있지만~

만들고보면 이쁘장한게 홀딱 반할꺼예요 ㅎㅎ

먹기편하게 작은꼬지 꽂아 식탁에 올려두 좋구요~ 동글동글 나란히 나란히 올려 놓아도 이뻐요

주먹밥속 스팸이 살짝 보이도록 싸는 센스~ ^^




바쁠땐 그저 간편한게 최고죠~~

딸아이 학교갈때 그 바쁜와중에도 머리 말려가며 ,,, 잘도 먹는 우리집표 스팸김밥 ^^

만드는것도 어렵지 않아서 더욱 좋아요 ~~






스팸주먹밥 만들기

재료 : 밥한공기 . 스팸 . 김가루 .소금 .간장 . 후추톡톡 .깨소금 .참기름
스팸구울때 : 미림한술 . 설탕반술



스팸준비하구요
데쳐서 사용해도 좋지만 .. 그냥 구워 미림,설탕에 살짝 졸일꺼랍니다

먹기좋은 크기로 잘라 준비하구요 , 김가루도 준비합니다




스팸은 달군 후라이팬에 살짝 굽다가 미림과 설탕을 조금 넣고 졸여냅니다 (중약불)


뜨거운 밥에 간장 소금으로 간을 맞췄구요 .. 참기름통깨 김가루 넣어 조물조물 무쳐둡니다

김가루 버무린 밥에 스팸햄을 넣어 동글동글하게 빚어 줍니다



~~ 주먹밥에 빵가루 입혀 튀겨두 좋구요

계란물 살짝 둘러서는 팬에 전부치듯 살짝 구워내셔두 맛있답니다

바쁜 아침에는 요렇게 동그란 스팸주먹밥으로 내셔두 좋아욤 ^^

Posted by 아랴

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  1. 어릴때, 아침에 바쁠 때 엄마가 밥으로 주먹밥 만들어서 입에 쏙 넣어주시기도 했는데..

    이건 스팸 들어가서 더 맛나겠어요 +.+

    2011.12.28 08:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 우와~ 스팸주먹밥 완전 맛나겠어요~~
    어느새 군침이.. 보기에도 예쁘고 든든하고 최고에요^^

    2011.12.28 09:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 너무 깜찍한데요..ㅎㅎ

    2011.12.28 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 스팸 주먹밥 좋은걸요^^
    내 스타일~~~~^^
    잘보고 갑니다^^ 행복한 수요일 보내세요^^

    2011.12.28 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2011.12.28 11:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 스팸김밥도 좋지만,
    요런 주먹밥도 좋을거 같아요.
    짭쪼름한 스팸과의 조화된 주먹밥한입먹고 싶네요^^

    2011.12.28 13:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. ㅎㅎ 넘 귀엽네요^^
    아이들이 정말 좋아하겠어요~

    2011.12.28 15:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아, 앙징맞은 주먹밥..ㅋ. 잘 보고 갑니다. 레뷰도 꾸~욱... 좋은 하루 되세요...^^*

    2011.12.28 15:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 너무 이쁜 주먹밥이네요 ~

    2011.12.28 22:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 레뷰 추천하러 또 놀러왔어요ㅎㅎ

    2011.12.29 01:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]



샐러드로 만드는 누드김밥 ~ 한끼해결하기 딱 좋아요 ^^


참치샐러드로 만든 누드김밥

만들때는 동그랗게 만든거 같은데  썰고보니 삼각김밥 ? ? ㅎ

아무렴 어때요 .. 그냥 집에서 한끼떼움이로 만들었으니 .. 괜찮아유

나름 세모져도 머~~ 괜찮은듯 ㅋ

참치한통이 아닌 반정도의 양으로 김밥두줄 정도 나오겠드라구요 .

혼자먹는 점심이라 한줄 정도로만 나머지는 기냥 ~~샐러드로 ^^ㅎ



 



휴일 점심메뉴로도 어울리는 참치샐러드 누드김밥이랍니다


양파가 들가서 그렇게  느끼하진 않아요 ~

워낙 저는 느끼한 음식을 잘먹어서 그런지 ㅎㅎ

참치샐러드 .. 오이넣고 양파 넣고 재료 다 갖춰 만들면 훨 맛나겠다~~~~ ㅎ

집에 있는 양파로만 들어두 점심한기 훌륭히 뚝딱 해결하지요 ^^






밥대신해 식빵 밀어 돌돌 말아도 롤참치 샐러드 완성할수있겠어요~

담에는 식빵으로 말아서 도시락으로 신랑손에 쥐어줘도 ~~ 괜찮겠는걸 ~~~~~



참치랑 양파랑 참 잘 어울린답니다

오이보다도 양파넣고 참치샐러드 만들어서는 샌드위치 자주 싸곤하죠

느낌함이 싹 가시는게 양파~~  너무나 좋아용 ^^



아침에 먹고 남은 된장맑은국 .. 거기에 김치하나면 반찬은 필요없어두 충분해요

김밥먹기 뻑뻑할때는 ..심심하게 된장 푼 국이 최고인듯 ㅎ

물론 계란국도 넘 좋겠지만 ..오늘은 아침국으로 상에 올린 심심한 된장국으로 ^^


거기에 잘익은 김치하나 쓩~~ 얹고는 한입 꿀꺽 ~



심심한 된장국 .. 그리고 누드김밥에 김치 슝~~ 올려 먹어여 ^^  ㅎ



어케 돌돌 만다고 말았는데.. 설고보니 삼각김밥처럼 둥근세모짐이 나오다니 .. ㅎ

아무렴 어때 .. 나혼자 먹을 점심한기인데 ...



참치샐러드 누드김밥 만들기예요


 

 


 


 


 




 


 

 


 








 




 






 



Posted by 아랴

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  1. 김밥 싸 먹을떄마다 재료 바리바리 준비했는데..
    요기 나오는 재료는 항상 집에 있는건데..
    재료 걱정 안하고 김밥 싸 먹어도 되겠어요.

    2011.12.20 07:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 역시 김밥은 뜨끈한 국물에 찍어먹어야 더 맛있는것 같아요. 재료도 간단하고 다 집에 있는것들이니 한번 해먹어봐야겠네요^^

    2011.12.20 08:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 자유투자자

    오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2011.12.20 13:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 집에가서 따라 만들어 먹어봐야겠어요 ^^

    2011.12.20 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 늘 느끼는 것이지만 솜씨가 참 좋으신것 같아요. 잘 읽고 레뷰 누르고 갑니다. 좋은 하루 되세요...^^*

    2011.12.20 16:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 완소 음식이네요^^ 배고파요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

    2011.12.21 00:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 이 시간에 배고픈 인간은 어쩌라고요^^
    이나저나 저 풀필 사진에 있는 솜사탕을 먹어치우기 전에
    얼굴 공개하시오^^

    2011.12.21 05:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


고기없이 만드는 건강카레~ 두부카레






토요일 아침 단골 메뉴 ~

특히 놀토가 되면 간단히 아침을 해결하곤해요

특히나 모두가 늦잠자는 날이라 그런지 늦은아침에 입맛도 없고하니 .. 늘 간단히 한끼해결 할 음식을 찾곤한답니다

카레는 정말 간단식사로 좋은거 같지요~~ ㅎ

카레향이 아침부터 솔솔 나니 .. 입맛을 자극하기두 하구요 ~

특별한 반찬 준비하지 않아두 대구요~

주말은 주부가 더욱 바쁜 시간들이니 요리시간 단축해서두 좋구요 ,, 일손 덜어서두 좋구요 ^^

암튼 여러모로 카레 ..... 넘 ~~ 좋아여 ^^ ㅎ

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소고기 없이두 너무 맛있는 두부카레

냉장고 늘 있다던 울집 두부 ..

요리조리 해먹고 .. 두부카레까지도 해결하고 ~~

몸에도 좋은 두부로 카레 만들어봐여 ^^



간편하고 쉬운 요리 ~~ 두부카레입니다 ^^




두부카레 만들기

재료 : 두부반모 . 감자한개 .양파반개 .당근 . 새송이버섯 . 아삭이고추 (피망가능) 
         카레가루 . 버터조금 .물 .소금조금






두부는 도톰하게 깍뚝썰기로 썰어서 키친타올 깔고 물기빼주세요 (소금톡톡)


나머지 야채들은 깍뚝설기로 썰어서 준비합니다

썰다보니 두부보다도 야채들이 많아져 버렸어욤 ㅎ

동량으로 맞춘다는게.. ㅠㅠ ;;


두부는 식용유 두른팬에 살짝 구워냅니다

구워낸 두부는 식혀 준비하구요~



넓은 팬에 버터조금 넣고 감자부터 볶아주세요

감자 - 당근 - 새송이 -양파 순으로 볶다가 물을붓고 감자가 익을때까지 끓여줍니다 (중약불)
감자가 익으면 아삭이고추 넣고 카레물을 부어 끓여줍니다

카레가 완성대기 전에 구워 논 두부를 넣고 완성하면 끝 ~~





 딸아이가 고추 넣어 달래서 어울리지 않을지도 모르는 고추를 넣어 카레 만들었네요 ㅎ

늘 말해왔지만 정말 희안한 식성이지요 ㅋㅋ 

 고추대신 피망 , 호박등 푸른채소 넣어 카레 완성하세요 ^^




Posted by 아랴

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  1. 건강에 좋은 카레이네요^^
    전 카레 무지 좋아해요^^
    잘보고 갑니다^^ 행복한 하루 되세요^^

    2011.12.12 09:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 저도 이런 간단한 요리 좋아해요~^^
    고기대신 두부를 넣어 더 담백하이 맛있겠는걸요~
    게다가 카레는 다른 반찬이 필요없어서 더 좋은 거 같아요~ ㅎㅎ
    저도 오늘 카레 좀 만들어다 먹어야겠어요~^ㅠ^

    2011.12.12 09:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 고기대신 두부를
    두부카레도 깔끔하고 좋을꺼 같아요
    우리 아기들 카레 좋아하는데
    두부카레 해봐야 겠어요~

    2011.12.12 10:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아.. 카레에 부두 아직 이렇게 만든적은 없지만...
    꽤 괜찮은 거 같아요..^^
    다음 카레엔 두부를 꼭 넣어야겠네요^^

    2011.12.12 10:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 특이하다해도...
    보기엔 먹음직스러워보이는데요~?^^

    2011.12.12 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 카레 너무 좋아라 하는데.. 두부를 넣는것도 정말 좋겠네요^^
    고기 대신 넣는거라 건강에도 더 좋겠어요

    2011.12.12 13:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 자유투자자

    오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2011.12.12 18:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 우와 캬레 제가 좋아하는 메뉴예요^^

    2011.12.12 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오오~ 완전 매력있는 요리네요~~
    두부와 카레의 만남!! 저두 먹고싶어요^^

    2011.12.12 23:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. ㅎㅎ괜찮아 보이네요. 잘 배워가요.

    2011.12.13 05:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


깻잎속에 삼겹살 고추장볶음밥이 쏙 ^^
 


대패삼겹살 고추장 볶음밥으로  깻잎쌈을 먹기좋게 ,, 이쁘게 싸봤답니다

깻잎은 살짝 데쳐서 볶음밥을 속에 채우고 돌돌 얌전히 말아주면 대요

여러가지 응용가능한 쌈요리입니다

볶음밥 - 밥 혹은 쌈장얹은밥
깻잎 - 양배추 혹은 상추 , 구운김

취향대로 돌돌 말아서 싸주기만 하면 대요

저는 매콤하게 삼겹살고추장볶음밥으로 속을 꼬옥 채우고는 데쳐낸 깻잎에 살짝 말았지요

깻잎향이 좋은 쌈밥입니다

로그인 필요없는 추천이랍니다 . 꾹~~ 눌러주시면 감사 ^^








고추장볶음밥이라 소스 필요없이 돌돌말아서 한입한입 쏙~ 쏙 드시면대요

딸아이가 매콤한걸 좋아해서 볶음밥은 고추장과 매운고추넣어 매콤하게 볶아냈답니다

그냥 야채볶음밥이나 ..혹은 밥에 소금 참기름 솔솔 뿌려 간을맞춰 쌈밥으로 만드셔두 대요 ~~~~




깻잎쌈밥 만들기

간단히 소개할께요 ..

볶음밥완성합니다 - 고추장 한수푼반에 후추쬐끔, 설탕쬐끔 , 참기름통깨 ..  모자란간은 소금으로 ^^
들어간 야채는 당근 . 깻잎채 .김치송송 . 대패삼겹살 쫑쫑썰기  양파 . 당근 .대파 .마늘편. 매운고추

집에 남아있는 자투리채소 후딱 다 넣었답니다
볶음밥은 요럴때 증말이지 좋아요~~ 자투리채소 활용 ~~~



고추장으로 매콤하게 볶음밥 간을 맞췄구요~ 매콤하게 볶아냈어요

깻잎은 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 물기 꼭 짜둡니다



밥을 도톰히 넣고싶어서 깻잎두장을 겹쳐 깔았답니다

깻잎위에 밥을 도톰하게 얹어 돌돌 말아 쌈밥을 완성합니다




반으로 이쁘게 잘라서 드셔두 좋구요

하나씩 들고 먹는 재미두 있는 쌈밥입니다 ^^


은근 매콤하게 만들었던 고추장볶음밥에 

깻잎향이 베여있는 쌈밥이예요

삼겹살 김치볶음밥이라 깻잎하고도 잘어울렸던 쌈밥이었답니다 ^^

Posted by 아랴

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  1. 지금 당장 먹고 싶어요^^ 꿀꺽~~~^^
    잘보고 갑니다^^ 행복한 수요일 보내세요^^

    2011.12.07 09:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 깻잎의 향긋함과 삼겹살볶음밥이 잘 어울려 보입니다^^

    2011.12.07 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아... 진짜 먹고 싶다.. ㅠㅠ
    얌전하게 잘도 말아 놓으셨네요... 그러니까 더 먹음직스럽잖아요 ㅎㅎ

    2011.12.07 11:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 깻잎향 솔솔~ 저리 말아 놓으니 먹기도 편하고~
    맛있겠어요~^ㅠ^ 좀전에 점심 먹었는데..요고 몇개 슬쩍 집어먹고 싶어요~ ㅎㅎㅎ ^^*

    2011.12.07 14:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 우와~ 최..최고의 별미쌈이네요^^
    너무 맛있겠어요ㅎㅎ 레뷰도 꾹! 하고 갑니다~~

    2011.12.07 15:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 고추장볶음밥을 품은 깻잎쌈~
    군침이 꿀꺽 넘어가네요~~

    2011.12.07 15:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아랴님 !~~~~
    이렇게 맛있는 음식은 나누어 먹을 줄도 알아야 한다고
    강력히 외치는 바입니다요^^

    2011.12.07 15:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 궁합이 말도 못하게 좋아보입니다.,
    고추장삽겹살 볶음밥에 깻잎까지..
    삼합못지 않은데요?^^

    2011.12.07 15:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 깻잎에다 이렇게 싸서 멋으면 정말 입맛 땡기겠는걸요^^

    2011.12.07 17:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 자유투자자

    오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2011.12.07 18:13 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 한입에 쏙쏙 먹기 편하겟는데요?ㅎ

    2011.12.07 20:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 제일 간편하고 잔반찬 처리하는데는 볶음밥이 최고죠.
    깻잎을 이용한 요리...저도 따라해봐야겠어요.
    깻잎향이 솔솔 나는 듯 합니다.^^

    2011.12.08 10:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 저도 깻잎 좋아하는데
    김치볶음밥과 깻잎 너무 맛있겠어요~

    2011.12.08 12:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]



부드러운 영양죽한그릇 하실래요~~

몇일전 시금치 큼지막한걸루 한단 사놨거든요

보기엔 억세보여도 요즘이 시금치철이라 씹는질감이 부드럽구요 ~ 끝맛에 도는 그 시금치의 천연단맛~~~

먹으면 반할 ~~

어릴적엔 왜 야채에서 나오는 은근한 단맛과 자연스런맛들을 몰랐는지..

지금 제가 나이먹은건가?? ㅎㅎ

이젠 자연스레 주는 그런맛들이 좋네요

물론 가끔은 확 땡기는 맛도 생각나구 먹고싶어지긴 하지만 ..

머 암튼~ 오늘죽도 부드러우면서 살짝 단맛도는 시금치로 죽한그릇 끓였답니다

로그인 필요없는 추천 꾹 ^^ 감사합니다 ~





낮엔 비도 추적추적 오구요 ~~ 몸도 으슬해지는게 ..

슬슬 목에서부터 머리로 ... 열이 오르기 시작하네요 ..

요즘 날씨 쭈욱 우중충하게 달리네요 .. 에구 ... 내맘도 꿀꿀해라  ;;





죽한그릇에 꿀꿀한 기분 부드럽게 풀리고


몸도 따스히 든든히 해주고 ~





요즘 무진장 잘 먹구 있는 파래김치랑해서 한수저 뜨구 ~~   파래김치 만드는법 -> http://minna6870.tistory.com/135



단골 밑반찬 명태포 고추장 무침도 올려서는 한수저 뜨구 ~~~  명태포 고추장무침 만드는법  ->http://minna6870.tistory.com/274





시금치죽 만들기

재료 :  시금치 데친거 한줌 / 당근 다지기 / 밥 한그릇 / 다시마 야채육수 6공기 (밥공기) 
          소금 .참기름 .통깨

재료준비 :

시금치는 데쳐서 찬물에 헹궈 소금약간 밑간해둡니다 ( 먹기좋은 크기로 썰어두세요 )
당근은 잘게 썰어 준비합니다
밥한공기 준비 ^^
다시마 야채육수 준비했어요 - 마른 다시마랑 ,, 집에 남아있는 야채 (당근 ,양파 ,대파뿌리 )넣고 우려냈답니다 

죽만들기 : 

야채육수에 찬밥을 잘 풀어서 끓이기 시작합니다 
밥이 끓어오르면 센불에서 중불로 낮춰 뭉근히 밥알이 잘 풀리도록 저어가며 끓여줍니다 
밥에 어느정도 퍼지면 당근넣어 끓여줍니다 ( 중약불) 
당근과 밥알이 잘 퍼지면 마지막에 데쳐진 시금치 넣고 한소끔 약불서 뭉근히 끓여주세요 

시금치 넣고 오래 끓이지않도록 하세요 ^^ 
간은 소금간으로 맞추구요 ,, 참기름 한방울 넣어 마무리하시면 댑니다 

소금간 대신에 국간장넣어두 괜찮아요~~ 

 


 



아침대용죽 ~ 부드러운 시금치죽 ^^


찬밥으로 죽을 만들었답니다

불린쌀 넣고 죽을 쑤면 좋을텐데요 .. 울집 찬밥한공기 덩그러니 식탁에 있네요

죽끓일때 찬밥있음 넣고 끓이셔두 대요 

으슬으슬 찬기운이 돌때  ~~ 죽한그릇 좋아요 ^^ 


Posted by 아랴

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  1. 저도 예전엔 몰랐는데... 지금은 야채죽 같은게 좋더라구요^^
    잘보고 갑니다^^ 행복한 하루 되세요^^

    2011.12.01 09:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 시금치죽.. 독특한대요...
    파래김치도 그렇고.. 어떤 맛일지 궁금해집니다... ㅎㅎ

    2011.12.01 09:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 정성들인 포스팅 글 잘보고
    배가 고파지네요..ㅠ

    손가락도 꾹누르고~ 블루 다녀가요~
    답방오실꺼죠?ㅎ

    2011.12.01 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 저도 죽은 보통 찬밥 해결로 끌인답니다^^;;;

    2011.12.01 11:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 시금치 죽, 비쥬얼이 좋습니다. 먹고 싶어요. 잘 읽고 레뷰 꾹~ 누르고 갑니다. 좋은 하루 되세요...^^*

    2011.12.01 12:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2011.12.01 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 레뷰 리뷰 잘 보고 갑니다.^^

    2011.12.01 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 저도 예전엔 죽 같은 거 싫었는데..
    야채죽이 참 맛있더라구요..

    언제나 아침에 먹으면 좋을 듯한..
    가볍고 깔끔한 음식들만 올려주시네요..^^

    2011.12.01 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저도 죽 끓일 때 찬밥으로 많이 끓여요~ ㅎㅎ
    따끈따끈 시금치죽~ 아침에 먹으면 속 든든하이 좋겠어요~^..^

    2011.12.01 16:51 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 색이 너무 예쁘네요~부드러워보여요~
    시금치 데쳐서 다시 살짝끓여주는건가요?

    2011.12.01 21:29 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 시금치죽 레시피 완전 배워갑니다.
    이거 정말 너무 영양도 좋고 맛도 좋음죽같아요 ㅎㅎㅎㅎ
    집에 찬밥많은데 함 시도할까봐요 ㅎㅎㅎㅎ

    2011.12.02 08:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 죽한그릇인데... 무짐 맛있어 보입니다^^ 갑자기 허기지는군요... 잘보고 갑니다^^

    2011.12.02 17:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]




별미볶음밥 - 훈제오리 고추장볶음밥


오랜만에 매콤하게 즐기는 고추장 볶음밥입니다

고추장은 ~~ 요상하게도 한번씩 급 땡기는날이 있잖아요

그럴땐 그냥 떡넣고 떡볶이자주 해먹곤하는데 ..

오늘은  시어머님이 주신 훈제오리로~~~~맛있는 별미 고추장볶음밥을 만들었답니다

가족들 모두 매콤한게 땡기는날 추천~~~별미로 드시기에 너무 좋죠 ^^

로그인 필요없는 추천이랍니다 ~~ 꾹 눌러주시면 감사해요 ^^





저와 딸이 무척이나 좋아죽는 깻잎도 듬뿍넣고 ~~것도 모잘라 올리고요 ~~ ㅎ
깻잎향은 너므너므~~~좋아죽어요 ㅋ

특히나 볶음밥에 아주 잘어울리구요 ,, 오리고기랑도 잘 어울리는 허브채소랍니다 ^^





잘익은 김치와 오리고기 궁합도 좋네요 ~ 마늘은 편으로 썰어서 씹는맛도 즐기구요
훈제오리향도 너무 좋구요 ~~

만드는법도 어렵지않고 조리시간도 길지도 않고 , 후딱 매콤하게 한그릇 만들어낼 수 있답니당 ^^


훈제오리 고추장 볶음밥 만들기

재료 : 훈제오리 한팩(1인분) . 김치 . 양파 .깻잎 .대파 .매운 청 ,홍고추 .편마늘 .양파 .밥 한공기 반 

         고추장 두스푼 . 소금 . 설탕 . 미림 . 후추
 


냉동 댄 훈제오리는 전자렌지에 3분간 데워 해동시킵니다 
해동 댄 오리고기는 볶음밥용으로 적당히 썰어 준비합니다

야채들은 잘게 볶음밥용으로 썰어 준비합니다
익은 김치도 송송 썰어 준비 ~
마늘은 편썰고 양파와 풋,홍고추는 잘게 썰어준비 ~~




달군 팬에 식용유 두르고  편마늘 양파 고추넣고 달달 볶아요
양파가 투명해지면 오리고기 김치 넣고 볶아요 (후추 .설탕한술 .미림한술) -중약불로 조리
김치가 어느정도 볶아지면 밥을 넣고 고추장 두술 넣고 볶아줍니다
기호에따라 설탕 더 넣고 볶으셔두 대구요~ 
밥과 재료들이 잘 어우러지면 마지막에 푸른야채들 , 깻잎과 파송송 넣고 완성합니다

* 저는 간이 살짝 모자르기에 소금 쬐끔하고 설탕도 쬐끔 더 넣고 후추도 톡톡 넣었지요 
   느끼할까 싶어서 참기름은 생략했답니다 ^^

 


김치와 오리고기의 궁합~~그리고 깻잎 ~~~
제가 좋아하는건 모조리 다 있네요 ㅎㅎ
훈제오리고기 ~ 넘 맛있잖아요

가끔은 요렇게 별미로 볶음밥 해 드세요~



시어머님이 우리가족 먹으라구 훈제오리팩을 한상자나 주셨답니다

주로 울신랑 막걸리안주로 한팩씩~~야금야금 비워내구 ㅎㅎ

딸아이가 볶음밥을 원하기에 매콤하게 훈제오리고추장볶음밥으로 한팩~휘릭 사용했지요

훈제오리 구워서 머스타드소스에 찍어먹는맛도 좋지만 ~

요로코롬~~ 고추장볶음밥으로 변신했드니 ~ 딸하고 저만 맛나게 한그릇 뚝딱 ^^ ㅎ

Posted by 아랴

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  1. 스트레스 받았을 때..
    고추장 팍팍 풀어서 비벼서 먹으면..
    매콤하니 스트레스도 풀리지요 ㅎㅎ

    2011.11.15 07:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 고추장볶음밥에 훈제오리라...
    훈제오리가 자칫 느끼할 수도 있는데 요렇게 고추장과 같이 조리하면 정말 좋겠네요
    매콤하니 정말 맛나보이네요

    2011.11.15 08:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 훈제오리 볶음밥이라... 좋은데요^^
    잘보고 갑니다^^ 활짝 웃는 하루 되세요^^

    2011.11.15 09:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 고추장 볶음밥과 훈제오리...
    아~ 참 맛나 보입니다.
    요즘같은 때에는 저렇게
    맛나게 먹어줘야 하는데 말이죠.

    2011.11.15 09:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 자유투자자

    오늘도 잘 보고 갑니다.
    레뷰추천했고요.
    즐거운 하루 되세요.^^

    2011.11.15 11:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우호~ 맛나보이네요!! ㅎ
    잘 보구 갑니다~^^

    2011.11.15 14:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 훈제오리로 저렇게 만들면,,
    곤란해요. 너무 맛있어 보이자나요~ㅎㅎ
    배고프네요~

    2011.11.15 17:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 훈제오리.. 전 월남쌈 싸먹거나 그냥 구워먹었는데..
    저리 고추장 넣고 볶아먹으면 정말 더 맛나겠어요~^^*

    2011.11.15 17:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 비밀댓글입니다

    2011.11.15 23:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


빈혈에 특히나 좋은 야채~~ 시금치 ..

여자에게 더없이 좋고 , 또 필요한 야채이기두하구요 ~~ 울딸에게도 많이 많이 먹이고픈 음식이기두하죠

워낙에 야채를 싫어하는 울딸래미입니다 ㅎㅎ ..

근데 희안한건요 시금치김밥은 먹는데 나물은 입에 대질않아욤 ㅎ

시금치된장나물은 신랑꺼라면 시금치볶음밥은 울딸아이거 ^^

시금치는 열에약해 오래 조리하면 비타민이 파괴댈 수 있으니 ,, 볶을시에는 마지막에 넣고 후딱 볶아내면 댑니다

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시금치나물 무칠때 어간장 혹은 소금으로도 간을 맞추지만 ,, 가끔은 된장에 버무려 먹는맛도 좋아요 ^^

된장의 짠맛이 집집마다 다르니 ~~~

적당히 된장 떠 넣고 참기름 통깨 넣고 버무리면 아주 간단히 나물하나 뚝딱 완성할 수 있답니다
 
특히나 나물 반찬은 양념맛을 강하지않게 조리하는것이 맛있어요 ~
나물의 독특한 향과 맛을 느낄려면 간은 아주 심심히 하셔서 드시면 좋답니다



 


시금치볶음밥과 함께 먹는 시금치 된장나물~~

볶음밥의 간은 굴소스와 케챱으로 아이들 입맛에 , 딸아이 입맛에 맞춰 볶아냈답니다 ^^



시금치나물만들기

재료  : 시금치 . 된장  .참기름 .통깨




시금치 된장나물 만드는법

시금치는 잘 다듬어서 깨끗히 씻은 다음에  끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹궈 손으로 꼭 물기를 짜둡니다
두꺼운 시금치머릿 부분은 손으로 반으로 갈라 손질합니다
살포시 눌러 물기 빼주세요 ^^
손질댄 시금치에 된장과 참기름 통깨 넣어 솔솔 버무리면 완성이예요
 
* 시금치볶음밥은 집에 있는야채들 넣고 볶다가 밥 넣고  
   마지막에 시금치 파 송송 넣고 센불서 후딱 볶아내시면대요
   간은 굴소스 . 케챱 .후추 .마지막에 참기름넣고 완성하면 댑니다






몸에 좋은 시금치가 한창 맛있을때랍니다

빈혈예방에 좋아 여자에게 더더욱 좋은 시금치~~
 
맛있게 많이많이 드세요 ^^


Posted by 아랴

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  1. 시금치 반찬은왠지 단맛이 나는것 같아좋아요^^

    2011.11.12 08:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 정말 그런듯합니다..
    씹을수록..^^

    2011.11.12 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 저기여 ...
    정말 부탁하나 할께요
    시금치 볶은 밥 한 그릇만^^
    꼭요.....기다려야지

    2011.11.12 09:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. ㅋㅋㅋ위에 온누리님 댓글 너무 웃겨용..^ㅡㅡㅡㅡ^
    저도 시금치 너무 좋아하는데용.~~
    시금치볶믐밥 맛나보여요..여자한테 좋다고 하시니. 더 끌려요 ^^

    2011.11.12 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 주말 행복한 시간 보네세요...

    2011.11.12 11:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 깔끔하니 참 좋네요...^^
    잘 보구 갑니다..^^

    2011.11.12 16:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 찬바람 불때쯤이면...
    시금치가 더 단맛이 도는거 같아요
    아이들에게는 볶음밥에 살짝 넣어줘도 좋겠네요^^

    2011.11.12 17:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아 시금치 너무 맛있어보이네요,,ㅋㅋ

    2011.11.12 22:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 시금치 볶음밥 완젼 맛있겠는걸요^^
    토요일 마무리 잘하시고, 행복한 주말 보내세요^^

    2011.11.13 01:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]